༒𓆩L꙰O꙰V꙰E꙰ S꙰T꙰O꙰R꙰Y꙰𓆪༒

কাঁচা আমের টক-ঝাল ভর্তার রেসিপি মঙ্গলবার, ৩০ মার্চ ২০২১ কাঁচা আমের টক-ঝাল ভর্তার রেসিপি বাজারে এখন সবে কাঁচা আম উঠতে শুরু হয়েছে। কাঁচা আম দেখলেই সবার জিভে জল চলে আসে নিশ্চয়ই! কাঁচা আম লবণ, মরিচের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে খাওয়ার স্বাদ অনন্য। Advertisement কাঁচা আমের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। পাকা আম স্বাদে মিষ্টি হওয়ায় ডায়াবেটিসের রোগীসহ অনেকের ক্ষেত্রে খাওয়া নিষেধ। তবে কাঁচা আমের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ দীর্ঘমেয়াদী ব্যাধি থেকেও মুক্তি দেয়। কাঁচা অনেকেই বিভিন্নভাবে খেয়ে থাকেন। কেউ আচার তৈরি করে খান আবার কেউ কাঁচা আমের পাতুরি, তরকারিতে ব্যবহার করে খেয়ে থাকেন। কাঁচা আমের জুসও কিন্তু শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তবে যা-ই হোক কাঁচা আমের টক-ঝাল ভর্তা খেতে সবাই পছন্দ করে থাকেন। বিশেষ করে গরমের দুপুরে কাঁচা আমের ভর্তা খেলে মুহূর্তেই আপনার শরীর ঠান্ডা হয়ে যাবে। চলুন তবে জেনে নিন কীভাবে তৈরি করে কাঁচা আমের ভর্তা- Advertisement উপকরণ১. আম ২টি ২. চিনি ২ চা চামচ৩. পরিমাণমতো লবণ৪. বিট লবণ আধা চা চামচ৫. কাঁচা মরিচ কুচি ২-৩টি৬. কাসুন্দি ১/৩ কাপ পদ্ধতি প্রথমে আম দুইটি লম্বা করে কুচি করে কেটে নিন। বেশি মি...

আমের ভর্তা হল কাঁচা আমের কুচি, শোকনা, রসুন ও তেল প্রভৃতি মিশিয়ে মাখিয়ে তৈরিকৃত একধরনের খাদ্য। আমের দিনে কাঁচা আমের ভর্তা। কাসুন্দি ও শুকনা বা কাঁচা মরিচ দিয়ে জিভে জল আনার মতো কাঁচা আমের ভর্তা করা যায়।